2009. november 22., vasárnap

De Bortoli Wines


A De Bortoli Wines egy harmadik generációs borgazdaság, melyet Vittorio és Giuseppina Bortoli alapított még 1928-ban. Ők észak olaszországból vándoroltak ki (mint annyian abban az időben).

A kezdeti idők óta, már nemcsak a Yarra völgyben vannak ültetvényeik, de a King és Hunter Valley-ban, és a Riverina területen , Új Dél Wales-ben is.

A De Bortoli család filozófiája : "oszd meg a jó bort, ételt és a jó időket a családoddal és barátaiddal". A De Bortoli a 2007-es év legjobb borászata magazin értékelések alapján. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Shiraz és Cabernet Sauvignon borok készülnek itt, Steve Webber értő kezei alatt.
A környéken teméseiből és alapanyagaiból üzemeltetik az igazi olaszos ízeket kínáló éttermet, Richard Thomas pedig kiváló sajtokat tud ajánlani a sajtérlelőben.

Gyerekekre is gondoltak, akik míg a felnőttek borokat kóstolnak, vígan játszhatnak.
De sok egyéb lehetőség is van, pl főzőiskolát vezetnek, lehet esküvőket rendezni a birtokon, de megtanítanak a borkóstolás alapjaira is.

Nincsenek megjegyzések: